La cuisine de PSA

[Ageasson]

[/b] Recette de la déconfiture.....de PSA

Prendre 4 citrons chevronnées, ou 3 sans cette qualité, mai un peu jaunis.....
Les passer aux effluves d'une vieille eau de Javel....
:-o Assaisonner au sel de Saint Dié, TIP et baratin..
Soupoudrer d'une cuiller de grains de riz (bris de préférence)
Bien lier avec une batte rigide...
Mettre aux feu de la rampe plusieurs fois pour faire gonfler..
Retirer et placer sous vide TOTAL....
Si le résultat est négatif, et pour tenter de sauver la mixture,
ajouter un pot de FAP, mais le résultat n'est pas garanti.

Recette extraite du PSA (Le Petit Saucissonneur Audacieux)
LEXIQUE: TIP...Levure spéciale des Usines de Bercy
FAP: ..Farine à Pigeons...