Mes parents avaient un moulin à café électrique, qui faisait un bruit d'enfer et qui lui-même avait remplacé un moulin à café manuel, très sympa et complètement écolo (en plus ça permettait de faire de l'exercice) ^^

Oui quand on compte environ 6 euros les 250g de café du Rwanda et 7 g pour un espresso de 55 ml, ma Jura me revient moins cher qu'une "what else". Et quel bonheur du café franchement moulu le matin... Bon, c.est un investissement sur 10 ans minî sinon...

Moi je ne suis pas drogué ! Pas de déchets, pas de machine… Mon amie boit un peu de thé, on le prend en vrac.

J'essaie au maximum les petits emballages et privilégie les formats familiaux (même si on est que deux). Par contre c'est parfois difficile, par exemple les yaourts, je n'arrive plus à trouver les pots de 500g, je devais être le seul à les acheter…

500g pas fréquents ... 1kg ça se trouve facilement en bio ou pas.

1kg c'est encore mieux. Mais non on n'a plus que des pots de 125g, les gens ne doivent pas acheter les gros pots "pas pratique". Bon après je ne fais pas le tour de tous les magasins de Troyes, j'ai vu une nouvelle boutique bio, j'irai voir ce qu'ils ont.

histoire des techniques

HybridRabbit à dit:

Mes parents avaient un moulin à café électrique, qui faisait un bruit d'enfer et qui lui-même avait remplacé un moulin à café manuel, très sympa et complètement écolo (en plus ça permettait de faire de l'exercice) ^^

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J'ai toujours, en souvenir, le moulin à café Peugeot de ma grand-mère, entièrement manuel comme il se doit. C'est d'ailleurs à de tels engins qu'on doit le nom de "moulin" pour désigner un moteur à pistons, Peugeot ayant d'abord fabriqué les moulins à café.

Ce moulin se tenait traditionnellement bien calé entre les deux genoux, afin de pouvoir actionner avec vigueur la manivelle qui exerçait une résistance certaine.

On peut y voir aussi l'inscription "breveté S.G.D.G.", qui signifiait logiquement, comme mon père me l'avait appris, "sans gigoter du genou".

Je me souviens encore de ma première expérience de "moulinage" sans Prius, mais avec Pigeot !
En ce temps là.....Mère Grand laissait le "petit" tourner la manivelle et s'esbaudir de pouvoir y arriver...
....Mais les petits veulent toujours en faire plus, et la Grand Mère étant absente, le Petit grimpa sur
une chaise, éclipsa la mécanique moulinique,l'approvisionna de grains de café qui étaient stockés dans la boîte
Banania ad hoc au fond du buffet......et, gravement, avec le plaisir de se sentir grand et le frémissement
du fruit défendu, moulin coincé entre les cuisses, il se mit à tourner la fameuse manivelle......Il y avait bien
des ratées suivant la force demandée, mais de tours parfaits à tours bégayants, çà marchait......jusqu'au
moment ou un grain malencontreusement plus dur que les autres bloqua brusquement le mouvement en un à coup
générateur de catastrophe.......Il faudrait une page entière pour raconter la suite, la panique, le retour de
la grand mère, etc....et je ne vous l'imposerai pas.....Mais, si vous voulez un jour procéder à une telle action,
n'oubliez PAS que le tiroir ne doit JAMAIS être tourné vers l'AVANT !

la seule chose que je veut savoir, c'est est ce que tu as encore le fessier rose suite à la punition de mère grand.... c'était donc toi le loup du moulin...

Oh non ! La brave femme n'a jamais battu autre chose que le linge
au Lavoir de le rivière, mais aprés quelques cris et la leçon de morale avec
prix du café à la clef ( hélas super important ) j'ai du seulement au "quatre heures"
me contenter d'une tranche de pain sec......sans confiture, oui, parfaitement,
sans confiture......La torture ne date pas d'aujourd'hui voyez vous !

Etant en culottes courtes à cette époque, si on ne serrait pas fortement le moulin à café, on se pinçait la peau des cuisses, souvenir cuisant...

curiosité banale.

Je viens de faire 10 litres de sirop de fleurs de sureau.

De guerre lasse de ne pas réussir à me soigner des vilains virus qui circulent en ces temps, et nous abattent avec un grand sourire béat.

J'ai rallumé la cuisinière à bois, et ai passé l'après midi dans les douces effluves de sureau.

Tout un après midi de ce régime, affairé au milieux de mes marmites et bocaux, il me semble que les escadrons viraux ont battu en retraite;
Sans doute se sont ils réfugiés chez les buveurs d'eau et boissons fermentées moussantes.

la recette,j'en ai plein chez moi,des sureaux

SIROP DE FLEURS DE SUREAU !
il faut cueillir la fleur de l'arbre, pas celle de la plante herbacée qui est toxique;

Ma recette hongroise dit:
pour une base 2,5l à 3l d'eau ( j'ai pris une base 2l )
15 fleurs ( j'ai utilisé 120 fleurs pour 7l d'eau, l'année prochaine je triple le nombre de fleurs)
2 à 3 citrons bio
j'ai pressé les citrons et coupé les écorces en rondelles
couvrir avec l'eau ( poser une assiette dessus pour lester le tout )
laisser macérer 2 à 3 jours à température fraiche
filtrer
mettre à boullir ( petit bouillon ) pendant 5 mn avec du sucre cristal roux ( j'ai ajouté 4 gousses de vanille), j'essaierai en plus 1 gousse de Cardamum et de la cannelle l'année prochaine;
Une base de 1 Kg de sucre / litre d'eau.

J'ai utilisé 7l d'eau avec 8 Kg de sucre ( 1 Kg/l est bien ), obtention 10 litres de sirop

Verser dans des bouteilles à pulpe de tomate 720Cl, c'est pratique, et le couvercle ferme bien.

A côté de la marmite de sirop, j'avais 2 marmites contenant mes bouteilles dans un fond de bain marie à partir de l'eau froide.
Tout le sucre étant fondu, et ayant obtenu mes 5 mn de petit bouillon, j'ai utilisé une théière emplie à la louche
pour remplir les bouteilles à moitié, j'ai complété le niveau du bain marie à mi hauteur des bouteilles,
et fini de remplir les bouteilles jusqu'en raz bord, le reste dans des petits bocaux à confiture pour mon usage immédiat.

J'ai laissé les bains marie remonter à ébullition pendant 20 mn
Ai fermé les bouteilles après avoir de nouveau rincé les couvercles ( pas serré comme une brute )
et ai enlevé les bains marie posés sur du bois pour refroidir lentement avec le chargement de bouteilles.

petit à petit, pendant le refroidissement, j'ai entendu le " TOC " des couvercles qui se mettaient en dépression, et le niveau est descendu
d'environ 2 cm

A l'automne, ce sera du sirop de baies de sureau;

fleur de sureau pour sphère ORL supérieure
baies de sureau pour les bronches

Il faut que j'essaie un sirop à base de pin, thym et autres trucs.

Après, mes clients pourront m'éternuer en face, je serai blindé.

Est-ce une variante "été Hongrois" du RebelMix ?
Quels voyants du tableau de bord risquent de s'allumer ?
Un SacanGauge sera-il suffisant pour tous les éteindre ?...

Pas besoin de tableau de bord, ni de brancher 2 doigts dans une prise;
Les étoiles sont dans ma tête, plein, plein.

Et quand j'aurai essoré mes 4 ponchos chargés de transpiration,
Je serai guéri,
Les étoiles seront parties,
Et une partie de mon inspiration musicale, de même.

Mon Violon en profite, la clé de sol étant bloquée par la dilatation du bois, cela fait 2 semaines que je joue avec 1/4 de ton en dessous.
c'est joli, mais je prends de mauvaises habitudes;
Avec la chaleur de la maison, j'ai espoir qu'il puisse sécher.

Sirop,
Violon,
Etoiles,

Que fais je pour l'écologie?

Pendant ce temps, ma Rebel Mobile ne roule pas, et je vie au rithme des anciens, dans la paix de l'esprit;

C'est bon.

Paroles de spécialiste : Charlotte de Silguy

http://www.wehicles.com/news/Paroles_de_militante_Charlotte_de_Silguy-1310094141.html

Un article très intéressant.
Introduction (citation de l'article):
Charlotte de Silguy a été pendant plusieurs années Secrétaire générale de L’Avere, une association professionnelle dont l’objectif est de promouvoir la mobilité électrique.
Qui connaît Charlotte de Silguy connaît aussi la justesse de son propos, son engagement sans faille et désintéressé pour notre avenir sur la planète, son combat pour la voiture électrique, ses connaissances immenses, sa passion pour la culture chinoise, etc. C’est dire si nous apprécions et mesurons l’honneur qu’elle fait à Wehicles et à notre équipe en acceptant de participer à notre interview.
La plus grande difficulté, de notre côté, a été de nous limiter en nombre de questions, tellement les compétences de Charlotte de Silguy couvrent largement les domaines qui intéressent Wehicles : mobilité électrique, énergie renouvelable, enjeux environnementaux…
Nous nous attendions d’ailleurs à des réponses complètes et très développées. Elle a donc bien fait de choisir les 10 questions les plus judicieuses à ses yeux, parmi la trentaine que nous avions préparée.
Au final, cet entretien est dense, argumenté finement, et à apprécier au mieux, dans un profond silence intérieur !

C'est donc la gourou qui a choisi les questions aux quelles elle acceptait de répondre.

J'ai bien compris ?

Je n'ai pas encore tout lu, mais je suis tombé sur ça :

" Toute idée nouvelle franchit trois étapes. D’abord elle est ridiculisée. Ensuite, elle subit une forte opposition. Puis elle est considérée comme ayant toujours été une évidence "

C'est un philosophe qui a écrit ça, et c'est criant de vérité.

Dans le cas de l'hybride on est entre la 2ème et la 3ème phase. Les gens commencent à s'interroger... (et s'il y avait une alternative au Diesel se disent-ils ?)

Elle dit même que c'est de Schopenhauer !

"Coup de gueule" lampes LED SI..EC

Me suis dit que cela serait bien placé ici:
Voulant toujours "améliorer" mon bilan carbone, je continue à remplacer mes lampes basses conso (mais avec du mercure..), par des des LED
Bon, ç'est sur, il faut quand même avoir quelques moyens...vu le prix des lampes, elles seront amorties dans 50ans...mais bon ce n'est pas le but ultime, pour moi tout du moins
Alors quand les grandes surfaces commencent à faire fabriquer ces lampes ,pour leurs marques,on se dit que cela va etre bob pour tout le monde
Et bien NON!!
L....c commercialise des lampes sous la marque S....C, 5W 230V 50Hz 45mA, de forme flamme (au alentour de 8/€ quand même, quand les grandes marques bien connues sont au alentours de 10€), ....le seul pb, ç'est que sur 4 lampes achetées, 3 ont déja claqué...au bout, soyons large, de 2 heures de fonctionnement!!
Moi qui me disait qu'avec les LED, ç'est à vie
Donc attention aux "fausses" économies
PS/ Ayant contacté leur service après vente...ils m'ont remercié de les avoir prévenu

Justement un fournisseur m'a envoyé des "promos" sur les ampoules à LED, c'est effectivement très cher. Je suppose que la qualité est autre que celle d'une marque de grande surface.

Et puis, des led, faut en trouver qui éclaire autant que des basses conso, et ça, c'est pas gagné (me suis retrouvé avec des spot BT qu'auraient même pas pu servir de veilleuse de nuit pour nouveau-né)

J'ai installé pas mal de Led chez moi depuis 1,5 an. Pour l'instant pas de casse et pour la luminosité ca va . Par exemple philips 4W pour 330 lumen et 2700k .
Pour encore des "no name" de 5W et 450 lumen en place de spot 50W 500 lumen.
A suivre pour la fiabilite ( je sais que c'est un probleme pour les led malgre les 50000h annoncés).

On est en train de voir pour reprendre nos fruits et légumes avec une AMAP. On le faisait mais on avait arrêté, je ne sais plus pourquoi, certainement par flemmardise.