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Ca peut marcher, mais pas comme expliqué sur le site parce que le seul champ électrique ne suffit pas à produire localement des concentrations significatives d'ions H+ et OH-.
Tout d'abord, une machine classique sans lessive nettoie déjà un peu le linge. C'est le phénomène observé avec les noix de lavage dont l'INC avait noté que le pouvoir détergent était similaire à celui obtenu avec de l'eau tiède (donc sans les noix).
Si on veut vraiment faire une électrolyse, il faut rendre l'eau conductrice, par exemple en ajoutant une poignée de sel.
Et dans ces conditions, on fabrique de l'eau de Javel
Il existe déjà les machines à laver à bulles d'air qui utilisent beaucoup moins de lessive (voir pas du tout dans certains cas).
Exemple d'une Daewoo en vente en France chez un artisan constructeur d'éoliennes individuelles : http://perso.orange.fr/ebonys/ebo_crea/Electro.htm L'avantage de celle ci est l'absence de résistance chauffante permise par la présence d'une arrivée eau chaude. L'inconvénient est la consommation en eau...