La vache est-elle plus nocive que l'automobile pour le réchauffement climatique ? Ne rigolez pas, je suis très sérieux. Les ruminants en général (mammifères cétartiodactyles du clade des cétongulés), et les bovins en particulier, ont la particularité d'émettre au cours de leur processus digestif des quantités assez importantes de méthane, gaz à effet de serre au pouvoir de réchauffement global (PRG) de 23. Autrement dit, 1 kg de méthane a le même effet pour le réchauffement climatique que 23 kg de dioxyde de carbone.
D'après
un article de l'INRA de 1995 (pas hyper récent mais la vache française n'a pas beaucoup évolué depuis, ni en qualité ni en quantité) l'émission totale de méthane des bovins français en 1993 était de l'ordre de 1,33 millions de tonnes (Mt), soit 30,6 Mt en équivalent CO2. Or d'après un rapport du
Centre Interprofessionnel Technique d'Etudes de la Pollution Atmosphérique, le très sérieux
Inventaire des émissions de gaz à effet de serre en France au titre de la Convention cadre des Nations Unies sur les Changements Climatiques Format CCNUCC (Décembre 2005), dont on peut trouver un résumé un peu plus digeste dans une
présentation PaouèrePoïnte accessible à partir de la
cette page du Sénat (par ailleurs riche en exposés intéressants), d'après ces très doctes études donc, la France émet actuellement environ 360 Mt de CO2, dont 130 Mt pour les transports routiers et à l'intérieur de ceux-ci, un peu plus de 70 Mt (
seulement) pour les voitures particulières.
Conclusion : à 30 Mt par an (en équivalent CO2) contre 70, la vache française n'atteint pas le niveau de nocivité climatique de la bagnole française (sans parler de celui du
Claude Allègre), meuh non quand même pas. Mais elle est moins innocente qu'on aurait pu le croire de prime abord
. Elle se situe à peu près au niveau de ce qu'émettait la totalité du trafic routier français (poids lourds compris) en 1965... On peut aussi dire, puisqu'il y a dans les 20 millions de bovins en France, que ça fait 1,5 tonne équivalent CO2 par tête, soit la même nuisance climatique qu'une Prius parcourant 12 500 km annuels à raison de 5 litres aux cent.
Et vu au plan mondial, ça donne quoi ? Sachant que le cheptel planétaire monte facilement à 1,3 milliard de têtes, certes moins bien nourries pour beaucoup que celles broutant les grasses prairies des verts pâturages français, une petite estimation à la louche, en prenant (assez arbitrairement j'en conviens
😳) une émission d'une tonne équivalent CO2 par tête et par an en moyenne, donne 1,3 milliard de tonnes équivalent CO2. Le calcul étant très approximatif, et peut-être surestimé vu la ligne "à la Kate Moss" de la vache indienne, retenons l'ordre de grandeur d'
un milliard de tonnes équivalent CO2 pour les pets (et rots) de vaches.
Ce qui se compare aux émissions totales de CO2 dans le monde (chiffres de 2000) :
20 milliards de tonnes dont 12% (soit
2,4 milliards de tonnes)
pour les voitures particulières. La vache est encore battue par la bagnole (parce que ceux qui n'ont pas de voiture ne mangent pas de steak non plus, le plus souvent
😢), et surtout la boîte à roues prolifère à une vitesse inquiétante dans les pays émergents... mais avouez que l'équivalence "
une vache bien nourrie = une bagnole sobre effectuant un kilométrage moyen" est peu souvent citée quand on parle de l'effet de serre !
Qui veut s'attaquer au calcul pour les émissions de méthane des rizières ?
....mais enfin, pourquoi se bercer de douces illusions et discuter de ce qu'il faudrait faire, alors que nous ne faisons rien de ce qu'il faut.........
. C'est par une belle journée d'octobre de plus en plus banale (+4°C par rapport aux normales saisonnières en Ile de France) que je me retrouvais dans une salle obscure, au milieu d'un public nombreux et varié.
. 
mais son message est universel : "le réchauffement climatique n'est pas un problème politique, c'est un problème moral" est sans doute la phrase clef du film, plusieurs fois répétée par Al Gore.
, qui propose un lien vers le site officiel du film : http://www.lesgestessimples.com/
. Il faut savoir que cela touche à peu près 1600 personnes et que beaucoup de ceux qui iront le voir ne l'auraient pas fait si celà ne leur était pas proposé gratuitement. Merci SIG pour tout ce que tu fais pour l'environnement 
